Couteau de cuisine Maserin Ligne Tegi Chef

Couteau artisanal professionnel avec étui en tissu de voiles désaffectées et recyclées.

Lame découpée au laser, en acier à haute teneur en carbone et avec du chrome qui rend l'acier inoxydable, avec également du molybdène qui augmente la protection contre l'oxydation et du vanadium qui augmente la durée de l'affûtage
Le processus spécial de trempe à l'azote confère à la lame une dureté Rockwell de 58 HRC.

Le matériau du manche est composé à 100% de papier recyclé et de résine naturelle. Sa beauté unique est combinée avec une excellente fonctionnalité.

Avec des pigments naturels, la couleur change dans différents designs. C'est un matériau résistant à l'abrasion et hydrofuge.

Le mariage parfait entre les traditions séculaires des forgerons de Maniago et l'innovation technologique dans les matériaux sans jamais faire de compromis.

- Matériau de la lame : Acier X50 Cr Mo 15 = W1.4116 (haute teneur en carbone)- Matériau de la lame : Acier X50 Cr Mo 15 = W1.4116 (haute teneur en carbone)
- Manche : Richite noire
- Rosaces : Inox 304
- Lame : Désossage, Chef, Epluchage, Sashimi, Steak, TeGi
- Longueur : Tegi Chef : 19 cm

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