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Couteau Maserin Ligne Apollo 2 (forgé) Chef 20
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Couteau Maserin Ligne Apollo 2 (forgé) Chef 20
Longueur de la lame: 20 cm
Lame: acier inoxydable 4116N HRC 57/58 trempé à l'azote
Poignée: P.O.M.
Emballage: boîte cadeau
Les couteaux fiorged sont des couteaux précieux fabriqués selon un processus de fabrication de forgeage colled, qui est fait avec le marteau, une machine qui donne une pression de plusieurs tonnes sur 2 moules - parmi lesquels se trouve une "billette" en acier chauffée à environ 1200 Celsius - emboutit la pièce . De la forme du métal, vous obtenez la forme typique du couteau: le mitre et le manche. Les couteaux forgés sont plus lourds que les couteaux estampés et c'est l'une des principales différences entre les deux types de couteaux. C'est pourquoi les chefs et les experts les préfèrent pour leur adhérence solide et leur coupe nette et précise. Les couteaux forgés sont plus adaptés pour couper les viandes crues, les rôtis et les légumes de haute consistance.
Testé et approuvé par les employés de Londero Sports ✔️
SKU
051749
Service très rapide merci (Translated by Google) Very fast service, thank you.